新居浜美人に貰ろたカスピ海ヨーグルトの種を
昨夜、やっと仕込んでみました。
ま、仕込むったって牛乳に種を入れ、
よーく混ぜて放置しただけやけど。
で、１２時間後。
ぅわー、ちゃんとドロドロしとるよ。
種を仕込んだ後で、ネットで色々調べてみたら
牛乳を室温に戻しておかなアカンとか、牛乳パックはアカンとか、
コムズカシイ事いっぱい書いてあったけど、
あのユルい作り方でちゃんと出来たやん。
こんなに簡単にできるカスピ海ヨーグルトも
次回用の種を別瓶に入れ替える時だけ、
しろんの「頂戴攻撃」が大変でした。
