栗ぼうし。

TVチャンピオンで5回優勝して
殿堂入りした和菓子名人高橋弘光氏と
築地ちとせが共同制作した新創作和菓子。

スイートポテトをシュー生地で包んだ、
女子受けしそうな一品で、
手を汚さずに食べられるから、
ちょっとした差し入れに良いかも。

http://www.tsukiji-chitose.co.jp/okashi/r_04.html